Étiquette : consommer local
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Gilles Rouillard, apiculteur à la retraite, reste au rythme des abeilles
À La Croixille, en Mayenne, Gilles Rouillard poursuit une histoire commencée il y a près de quarante ans avec les abeilles. Aujourd’hui retraité, cet apiculteur passionné conserve encore une cinquantaine de ruches et une vingtaine d’essaims. De ses ruchers locaux, il récolte notamment des miels de fleurs de printemps, de fleurs d’été et de forêt,…
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Agro Logic : quand les graines locales deviennent un projet de territoire
En Mayenne, Agro Logic développe des filières autour des graines et légumineuses issues de l’agriculture biologique, du quinoa au sarrasin en passant par les lentilles, le pois chiche ou le millet. L’entreprise travaille directement avec les agriculteurs, de la mise en culture jusqu’à la transformation et au conditionnement. Une manière de penser l’alimentation locale qui…
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Comment la naturopathie transforme notre rapport à l’alimentation
Moins d’ultra‑transformés, plus de saison, plus de local, plus de cuisine maison : la naturopathie ne se contente pas de donner des conseils nutritionnels. Elle réoriente notre manière de manger en réhabilitant le vivant, le simple, le proche. Derrière ce mouvement, c’est une culture alimentaire entière qui se réorganise, portée par un besoin de cohérence…
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Manger local, c’est prendre soin de soi : pourquoi le circuit court améliore réellement notre santé ?
Manger local ne devrait pas être une mode : c’est un choix de santé, d’écologie et de cohérence. En Mayenne comme ailleurs dans nos régions, les circuits courts réinventent notre manière de nous nourrir, de consommer et de prendre soin de nous durablement. Et si la manière dont nous mangeons était l’un des leviers les…
Osmose, une vie + saine 